إخفاء الأطباق التي تحتوي على:
أظهر الأطباق التي هي:
فول الصويا على البخار مع ملح البحر
فول الصويا على البخار متبل بصلصة الشيلي و الكيمشي
زبدة الأومامي، صلصة الباشن فروت والشيشو
مع مايو اليوزو وورق الذهب
شوربة التوفو مع الأعشاب البحرية والبصل الأخضر
مزين بالكمآَ والزنجبيل ويقدم ساخنًا
لحم بقر واغيو، بهارات بيرو، البقسماط الياباني، وصلصة البلدغ والفلفل الأحمر المخلل
فاصولياء التمبورا الخضراء مع ملح الواسابي وجبنة المانتشيغو ومايونيز الهلابينو
مجموعة من الجمبري المقلي، مغطاة بصلصة الكريمة الحارة
مجموعة من الجمبري المقلي، مغطاة بصلصة مايونيز الواسابي
جيوزا الاسكالوب و الجمبري المقلية مغطاة بكبد الاوز
شريحة واغيو ’ جبنة شيدر , مخلل , بصل ابيض , هالبينو وصلصة شيبوتل يوزو
صلصة الترفل الحارة
لحم الأضلاع، خبز باو، بصل مخلل، بطاطا حلوة مقلية
يقدم مع صلصة الكريمة الحارة، والكمأة، والجبن، والخس، والطماطم والمخلل
ساندوتش فيليه واغيو يحضر بالخبز الياباني وصوص الكاتسو
صلصة الفلفل مع البونزو
يقدم مع صلصة اليوزو والكمأ
جيوزا مقلي ومحشي بالفطر الياباني والخضروات
محشوة بلحم الواغيو
جيوزا مقلية ومحشية بالدجاج والزنجبيل
صلصة هالابينو , صلصة زنجبيل اليوزو
صلصة طماطم حارة، زيت عشبي
التورو المدخن مع صلصة الهالابينو والفلفل الحلو
شرائح لحم الواغيو فيليه تقدم مع الأعشاب وشرائح الكمأ مع صلصة الزنجبيل
ساشيمي اليلو تيل مع صلصة الفلفل البارد و صلصة الشيسو بينزو
متبل بصويا اليوزو وزيت السمسم الحار
الطماطم والثوم والباذنجان وصوص اليوزو مع صلصة الأفوكادو المشوي
مكعبات أرز السوشي المقرمشة مع تارتار السلمون والتونا
صلصة اليوزو كوشو
يقدم مع صويا الواسابي ورقائق الأرز المقرمش
يقدم مع صويا الواسابي
خس روماني، أفوكادو، مخلل بصل أحمر، صلصة الفلفل الأسود
كرنب مقرمش، والذرة المشوية، والطماطم كرزية مع الفطر البري والكينوا مع صلصة مخلل التفاح و الزنجبيل
شرائح مقرمشة من لحم البط و البطيخ مع حب الكاجو والأعشاب الآسيوية وصلصة الصويا الحلوة
مع صوص الليمون والكمأ، والأعشاب الصغيرة، الأرز المقرمش والطماطم الكرزية
تتكون من السلطعون الملكي والخس والأفوكادو، وتقدم مع كريمة فراشيه وصلصة البونزو
مع تتبيلة ميازو الخاصة
Smoked & Seared with Foie Gras
لحمة الواغيو المتبلة في الميسو، صلصة اليوزو كوشو مع أرز الحمضيات.
قطعتان
ثلاثة قطع
من اختيار الشيف
تشكيلة منوعة من الساشيمي والنيجيري من اختيار الشيف
تشكيلة من ثمانية قطع من بوري نيجيري المشوي
تشكيلة ثمانية قطع منوعة من النيجيري النباتي من اختيار الشيف
الوسابي المبشور الطازج
يقدم مع صلصة الفوجرا ترفل
ملك السلطعون الألاسكي, أرز السوشي, أرز مقرمش, أفوكادو, المايونيز الحار
تونا وسمك السلمون و سمك اليلوتيل والربيان و اليوزو سلمون مع السمسم ملفوف بشرائح من الكرنب
الروبيان المقلي مع الأفوكادو و الفلفل الأحمر مغطى بصلصة الصويا الحلوة وصلصة لمايو الحارة
سلطعون البحر مع الأفوكادو والمايو الياباني والتوبيكو
تمبورا الربيان و البطاطا الحلوه مع صوص السبانخ و صوص الكيمشي الحلو و مغطى بالتوبيكو
يقدم مع أوراق الذهب وصوص الكيمشي الحلو
التونا مع السيشمي توغارشي مع الصوص الحار ملفوف بورقة النوري
Avocado Maki
Cucumber
Salmon & Avocado
مشوي في الروباتا، صلصة الوافو و واليقطين المهروس
مشوي في الروباتا، صلصة الباربيكو الكورية وهريس النيغي
قطعتان من أسياخ لحم الواغيو المشوي
قطعتان من أسياخ الدجاج المشوية
فيليه الواغيو لحم محمر يقدم مع صلصة الياكي
دجاج مشوي مع الفلفل الحار و خل الليمون
متبل بصلصة أعشاب ميازو
سلمون مشوي يقدم على أوراق الهوبا و مع صلصة التيرياكي والأعشاب منوعة
سمك القد يقدم مع الميسو ومخلل دايكون
أرز الكمون و الزعفران مع سمك السي باس التشيلي المتبل بميسو البرتقال
تقدم مع صلصة زبدة البونزو والصويا
سلطة باذنجان دافئة مع الفلفل والكزبرة وصلصة الصويا الحلوة
تقدم مع زبدة اليوزو كوشو
الذرة مشوية مع زبدة اليوزو
أرز مطبوخ في الفخار مع الفطر الياباني
أرز مطبوخ في الفخار مع سوتيه لحم واغيو والبصل
مع رشة من السمسم الأسود
هل اخترت؟